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京都 - 著名的宇治名茶
品质特佳、味道香浓
大约八百多年前, 茶叶是由当时遣唐使之中的僧侣,最先从中国带回日本而种植在日本京都 - 宇治。
根据史料记载,当初不是把茶叶当成“嗜好珍品”而是把它当作药品、药草,广被介绍而流传。
根据茶的药效书记载:“茶是养生的仙丹妙药…经常喝它,能延年益寿,长命百岁。”
日本绿茶,是以熏蒸法来处理,所以很好的保留了绿茶里的营养精华,而绿茶更成了日本人的日常饮料,每天喝上十杯绿茶也不足为奇!
红日牌日本高级绿茶(煎茶)是来自日本京都 - 著名的宇治的名茶。
红日牌日本高级绿茶(煎茶)是以精选高级的绿茶叶制成,不含色素、不参杂粗枝或劣等茶叶。冲泡时,茶香四溢,即使冲泡第二遍,还是可以享受到日本绿茶的清香美味。由于是精选高级绿茶叶制成,所以,品质特佳,茶味不苦涩也没有烧焦味,香浓好喝!比一般的绿茶更高一级。
关于日本绿茶
根据世界卫生组织的报告显示,日本人在世界上是属于长寿的民族之一,同时,以盛产绿茶的日本静冈县的居民的寿命比其它地区居民的寿命更长,这足以证明日本绿茶具有养生保健的功效。
在茶叶的制造过程中,茶的内部成分会因不同的变化而形成发酵茶、不发酵茶和半发酵茶。日本的茶以不发酵茶为时尚,在日本人的生活中,以煎茶为主,甚至将煎茶制成粒状,或者直接将泡过的茶叶吃进肚子里。
“寿司配茶吃,绿茶止腹泻”这是日本关于茶可养生保健的古老谚语,这也是为什幺日本人现在大力鼓吹“吃”茶的“老”依据。
在人类力求青春永驻的现代,各国学者不断苦苦研究抗氧化的产品。因为要防止老化,就要防止身体氧化,要防止身体氧化,就要排除身体内的自由基。
自由基就是身体吸入的恶质氧,它可以破坏人体的细胞和血管,同时也损害人体的器官,使人体老化和引发各种疾病。
最新医学研究证明,能够有效抗氧化的食物中,不发酵茶有卓越的功效。
所谓的不发酵茶 - 是指茶叶子里的氧化酵素没有被破坏,叶绿素和茶儿素也没有变化地被保存下来,所以可以被做成漂亮的日本绿茶。
因此,日本的营养学家和社会保健学家大力倡导家庭主妇在饭菜上面淋一些茶叶,再配合饭菜一起吃。
日本的煎茶除了含有茶儿素外,还有丰富的维他命C、E以及人体必须的矿物质和食物纤维,因此,喝日本绿茶可以预防感冒、降低血液中胆固醇、抑制血压和血糖的上升,防止致癌物质在体内生成、有抒解紧张情绪、抗氧化的功效。
日本人认为光喝茶还未能完全吸收它的丰富营养成分,必须吃才能达到更好的效果。“一天吃三至六克茶叶,青春和健康永驻!”- 这是日本人的口号。
绿茶的研究报告
“喝茶好处多”
茶叶所包含的各类营养成分,对美容、减肥和身心保健都很有效,持之以恒的饮用,也可说是一项最简单、最经济有效的养生之道。 茶的种类琳琅满目,不过,根据医学研究,绿茶对人体有保健功能,是其它茶叶的两倍或以上。
绿茶对人体的好处有以下几个:
含有十多种维他命、茶多酚等300种成分,经常饮用,能补充营养,吸收放射性元素,提高抗病能力。
能消脂解腻,是维持苗条身材的理想饮品,饭后饮用,可促进消化。
茶叶中的碱,是一种血管扩充剂,能促进发汗和排泄功能,有健胃、利尿和解毒的作用。
可预防体内胆固醇的升高和使人精神振奋、思维和记忆力加强、消除疲劳。
专家说:喝绿茶有助灭病毒、防牙蛀!研究也显示,茶蕴含的化学物“多酚”,能有效抑制引起口气的病原菌滋长。一名华裔牙周病学教授就表示,一种最常引起口臭的细菌与多酚放在一起,在20分钟内,90%的细菌就遭多酚杀死了。
美国微生物学家指出,绿茶含有多种化学物质,有助杀菌和消灭病毒,减低喉部感染的机会,同时能防止蛀牙及辟除口气。
定时、定期 、 定量、天天服食,功效更好。* 效果视个人体质而异。 |